Camarão na Moranga

Um sofisticado e delicioso prato! Perfeito para o jantar em família.

Camarão na Moranga
Médio
60 minutos
Com Maionese Soya
Maionese Soya

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) de aproximadamente 1kg de abóbora moranga
  • Sal, pimenta, coentro, e cheiro verde a gosto
  • 1 Unidade(s) de cebola picada
  • 2 Unidade(s) de dente de alho picados
  • 4 Unidade(s) de tomates maduros picados
  • 2 Colher(es) de Sopa de azeite de dendê
  • 1 Quilo(s) de camarão médio
  • 150 Grama(s) de Maionese Soya

Modo de preparo

1. Corte a parte superior da abóbora com o auxílio de uma faca, recortando a ¿tampa¿ da moranga.
2. Leve a moranga para assar em um forno microondas por cerca de 5 minutos, ou em forno convencional por 15 minutos. Reserve.
3. Refogue a cebola, o alho e uma colher de azeite de dendê. Em seguida junte o tomate picado e cozinhe até que este vire um molho, temperando-o com sal, pimenta, coentro picado e cheiro verde.
4. Misture a Maionese SOYA ao molho, acrescente o queijo ralado, junte os camarões previamente cozidos e recheie o interior da moranga.
5. Tampe a moranga e leve ao forno por cerca de 30 minutos à 180ºC.

Dicas Soya