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Bolinho de arroz, linguiça e couve

Com Maionese Soya Caseira Sachê
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Maionese Soya Caseira Sachê
Overlay Borda chuviscada

Bolinho de arroz, linguiça e couve

Com Maionese Soya Caseira Sachê
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Ingredientes

1 linguiça calabresa
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 ovos
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 folhas de couve-manteiga picadas
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Óleo de Soja Soya para fritar

Recheio
1 xícara (chá) de muçarela em cubos

Acompanhamentos
Maionese Soya Caseira
Molho de pimenta

Modo de Preparo

Rale a linguiça e coloque-a em uma vasilha. Acrescente o arroz cozido, os ovos, a salsa picada, a couve, o fermento e a farinha de trigo, e misture bem. Faça bolinhas, abra-as, recheie com a muçarela e feche modelando, em forma de bolinhas ou como croquete. Numa panela, leve o Óleo de Soja Soya para aquecer bem. Aos poucos, adicione alguns bolinhos e frite-os, em fogo médio, até que dourem por igual. Retire-os do óleo, coloque sobre papel-toalha e repita a operação com os outros bolinhos, até que todos sejam fritos. Sirva-os quentes, acompanhados de Maionese Soya Caseira e molho de pimenta. Uma boa dica é servir acompanhando uma feijoada.

planta
Borda chuviscada Borda chuviscada

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