Sombreamento menu principal

Broa de milho com calabresa

Com Óleo de Soja Soya
ícone do relógio 85 minutos
Óleo de Soja Soya
Overlay Borda chuviscada

Broa de milho com calabresa

Com Óleo de Soja Soya
ícone do relógio 85 minutos
Overlay Borda chuviscada

Ingredientes

Massa
1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
6 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de erva-doce
1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio
5 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1/2 tomate picado
2 1/2 colheres (sopa) de toucinho defumado frito
1 lata de milho no vapor
100 g de linguiça calabresa frita
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
1/3 de copo de requeijão
1 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Fubá para polvilhar

Modo de Preparo

Massa: dissolva o fermento no açúcar. Ao liquidificador, leve o fermento e os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo, para bater. Transfira a massa para um recipiente e aos poucos acrescente a farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia. Deixe a massa crescer até que ela dobre de volume. 

Recheio: aqueça o Óleo de Soja Soya, refogue a cebola, o alho e o tomate. Junte o toucinho, a linguiça e o milho. Tempere com o orégano e a pimenta. Deixe esfriar e então adicione a salsa, a cebolinha e os queijos. 

Montagem: abra a massa, divida em 15 porções, recheie e modele na forma de trouxinhas semiabertas. Polvilhe com fubá e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos. Coloque-as em assadeira untada com Óleo de Soja Soya e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura 180 °C, por aproximadamente 40 minutos.

planta
Borda chuviscada Borda chuviscada

Conheça mais receitas

com Óleo de Soja Soya
Bife à rolê com legumes e molho ao sugo
ícone do relógio 105 minutos

Bife à rolê com legumes e molho ao sugo

Com Óleo de Canola Soya

Bolinho de arroz, linguiça e couve
ícone do relógio 45 minutos

Bolinho de arroz, linguiça e couve

Com Maionese Soya Caseira Sachê

Bolinho de feijoada
ícone do relógio 60 minutos

Bolinho de feijoada

Com Óleo de Soja Soya

Borda chuviscada Borda chuviscada