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Bolo Always Fofinho

30 min
1
Easy
Bolo Always Fofinho
Soya Corn Oil
Soya Corn Oil

Ingredients

Para a massa base

  • 3 ovos
  • Óleo de Milho Soya (85 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (200 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g)

Para saborizar

  • ½ xícara de coco ralado (34 g)
  • ½ xícara de cacau em pó (46 g)
  • 1 unidade de cenoura picada

Preparation Method

Para a massa base

Beat eggs, corn oil, sugar and the desired flavoring in a blender. Place the dough in a baking dish. Use a whisk to mix in the flour and baking powder.

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Finalização:

Place in a greased 20 cm diameter round pan and bake in a preheated oven at 160°C for 30 minutes or until a toothpick comes out clean.

Tips: You can use brigadeiro, carrot cake frosting, beijinho

Variation: use these quantities of the base dough and flavor with whatever you like: one can of corn, one peeled orange

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