Brigadeiro Escondidinho con Fruta Fresca

Método de preparación

1. En un cazo, poner a hervir el condimento. En un cazo, llevar a ebullición la leche condensada, el chocolate en polvo y la Margarina Delícia Supreme a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que empiece a despegarse del fondo del cazo. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. En una sartén antiadherente bien caliente, saltear ligeramente la fruta sólo para sellarla.
3. Añadir el coñac y dejar secar unos segundos.
4. La fruta no debe cocerse, sólo secarse ligeramente.
5. Retirar del fuego y pasar a un plato para que se enfríe más rápidamente.
6. Colocar una capa de brigadeiro en un recipiente o recipientes de cristal humedecidos con agua fría, otra capa de fruta y otra capa de brigadeiro encima.
7. Decorar con chocolate y fresas.