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Buñuelos de marisco

25 min

4 porciones

Fácil

Buñuelos de marisco

Aceite de Soja de Soya

Aceite de Soja de Soya

Ingredientes

Para el marisco

200g de gambas limpias con cola
200 g de anillas de calamar
200g de merluza blanca o tilapia en tacos medianos
Sal al gusto
Pimienta del reino al gusto
1 taza de harina de trigo (120g)
1 unidad de Aceite de Soja Soya

Para la salsa

1 bote de yogur natural (170ml)
1 cartón de nata UHT (200 g)
1 diente de ajo rallado
Jugo de 1 limón de tahití
Perejil picado al gusto
Sal al gusto
Pimienta de rey al gusto

Método de preparación

Sazonar el marisco con sal y pimienta negra
Espolvorear con harina y retirar el exceso.
Fríe en aceite de soja Soya precalentado a 160°C hasta que esté dorado.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa y sírvelo frío.
Listo para servir.

Variación:Cambia el perejil de la salsa por cilantro.