Delícia Suprema 200 g
Azúcar 120 g
Limón de Tahití 1 ud
Limón de Sicilia 1 ud
Harina de trigo 120 g
Cornstarch 220 g
Sal 1 pizca
1. Ponga la Delícia Suprema sin sal. Ponga la margarina sin sal Delícia Supreme, el azúcar, la ralladura de limón y el polvo en la batidora y bata a velocidad media hasta que se mezclen los ingredientes.
2. Cambie a velocidad máxima y bata durante unos 10 minutos, o hasta que la mezcla esté muy cremosa.
3. Retirar de la batidora, hacer bolitas, aplanarlas y, con la ayuda de un tenedor, decorar la masa haciendo un damero.
4. Colocar las pastas mantecadas en una bandeja de horno y hornear a 180°C precalentado de 15 a 20 minutos.
5. Sacar del horno, dejar enfriar bien y guardar en una lata o tarro bien cerrado.
Volver a meter en el horno.