Cebollas fritas con queso

Método de preparación

1. Corta la cebolla en aros de 3 cm.
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1. Divide los anillos en pares, eligiendo uno más pequeño para colocarlo dentro del más grande, dejando un espacio entre ellos para colocar el queso.
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1. Rellena las cebollas encajando los trozos de queso entre los aros de cebolla.
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1. Pasar los aros por harina de trigo, huevo batido y harina Panko. Pasar por el huevo y de nuevo por la harina Panko.

1. Freír en aceite calentado a 160°C, hasta que esté dorado.
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Consejos: Añade una pizca de sal, pimentón o curry a la harina de trigo para sazonar la cebolla con otros sabores.

Fríe las cebollas en el aceite calentado a 160°C, hasta que estén doradas.

Variante: Se puede sustituir el pan rallado por harina de panko.