2 tazas de harina de trigo (240g)
½ cucharadita de sal (5g)
¾ de taza de agua caliente (180ml)
1 cucharada de aceite de girasol de soja (15ml)
En un bol, mezcla la harina y la sal. Añadir el agua y mezclar.Añadir el aceite y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Porcionar la masa en bolas de 65g y estirarlas con un rodillo.
Dividir la masa en bolas de 65 g y estirar cada una formando un círculo.
Poner la masa en una sartén.
Consejos: Como el chapati es una masa neutra, puedes rellenarlo con lo que más te guste o servirlo con salsas y antipasti como hummus, cuajada seca o babaganush.
La masa es una masa neutra.
