Para o macarrão
Para finalizar
Para la pasta
En una cacerola, calienta el agua y cuece la pasta durante unos 2 minutos. Escurrir y reservar.
En una sartén, calentar el aceite y saltear la carne picada, añadir el curry y el extracto, remover hasta incorporar. Añadir la col y saltear hasta que se marchite. Rectificar de sal y pimienta.
Para finalizar
Junta los fideos y termina con el perejil, los cacahuetes y sirve con un chorrito de aceite de guindilla por encima.
Variaciones: Puedes utilizar y añadir cualquier ingrediente que tengas disponible en casa, como brócoli, acelgas o zanahorias.
