Fricasé de pollo al horno

Método de preparación

1. Derretir la Delícia Supreme en una sartén.
2. Añada la Harina de Trigo Todo Día y, removiendo constantemente, deje que se tueste.
3. Añadir la leche y cocer hasta que espese.
4. Sazonar con sal y nuez moscada.
5. Añadir el pollo desmenuzado, el caldo de pollo y el maíz y, removiendo de vez en cuando, cocer otros 10 minutos.
6. Apagar el fuego y añadir las cebolletas.
7. Disponer la crema en fuentes de horno individuales y cubrir con las patatas paja.
8. Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.
9. Servir con arroz blanco y una ensalada de hojas