Helado de plátano y parmesano

Método de preparación

SORVETE
1. Batir todos los ingredientes en una batidora durante 5 minutos o hasta que quede espumoso.
2. Coloque la mezcla en un recipiente con tapa y métala en el congelador durante 1 hora aproximadamente o hasta que se endurezca.
3. Volver a la batidora, batir de nuevo y volver al congelador durante otra hora.
4. Repite el proceso de licuado, esta vez añadiendo la mitad del plátano caramelizado y todo el queso rallado.
5. Introducir por última vez en el congelador, donde se conservará hasta el momento de servir.

BANANA
6. Cortar los plátanos en rodajas, añadir el zumo de limón y reservar.
7. Derretir la margarina Delícia Supreme sin sal en una sartén grande y honda.
8. Añada el azúcar y deje que se caramelice.
9. Añadir los plátanos y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que estén dorados.
10. Retirar del fuego y reservar.

MONTAJE
11. Servir una bola generosa de helado con un poco de plátano caramelizado y virutas de parmesano