Delícia Cremosa 100 g
Ajo 20 g
Cebollas cortadas en cubos 320 g
Pimiento rojo, finamente picado 36 g
Carne seca, desalada, cocida y desmenuzada 1 kg
Cebollino o cilantro, finamente picado cuanto sea necesario
Requeijão, muy consistente 180 g
Masa de hojaldre, en rollo 1 kg
CREAD
1. Derretir la margarina Delícia cremosa con sal en un cazo a fuego medio.
2. Añadir el ajo, la cebolla y la guindilla y rehogar durante 3 minutos o hasta que estén dorados.
3. Añadir la carne seca y saltear durante 2 minutos.
4. Retirar del fuego, añadir la cebolleta o el cilantro y reservar.
MONTAJE
5. Desenrollar la masa poco a poco. Desenrollar la masa poco a poco.
6. Cortarla 12 cm a lo largo y luego en sentido contrario en el centro.
7. Colocar en el centro de una pieza una cucharada poco profunda de requesón y una cucharada de carne seca salteada.
8. Doblar la masa sobre el relleno, pellizcando el borde con la punta de un tenedor.
9. Preparar los otros hojaldres.
10. Colocar los hojaldres en una bandeja de horno untada con margarina Delícia Cremosa.
11. Untarlos con margarina y hornear a 180°C durante 25 minutos o hasta que estén dorados. Páselos a una fuente y sírvalos.
Delícia Cremosa
