Al palillo
6 salchichas cortadas por la mitad
12 lonchas de mozzarella (200g)
Para la pasta
1 taza de harina de trigo (120g)
½ taza de agua (125ml)
1 huevo
1 cucharadita de azúcar (5g)
1 cucharadita de levadura en polvo (7g)
Para empanar
1 taza de harina panko (100g)
Para freír
1 botella de Aceite de Soja
Corta las salchichas en palitos de bocadillo. Dobla las lonchas de mozzarella longitudinalmente y enróllalas en las salchichas.
En un bol pequeño, mezcla los ingredientes de la masa.
En un bol pequeño, mezcla los ingredientes de la masa. Reboza cada palito de salchicha en queso y pásalos por harina panko. Calentar una sartén mediana con Aceite de Soja Soya y freír a 180°C hasta que los palitos estén dorados. Sírvalos inmediatamente.
