Pan casero

Método de preparación

Para la masa

Mezcla la leche, el aceite, los huevos, el azúcar, la sal y la levadura en un bol. Añadir la harina de trigo y mezclar hasta integrar. Amasar la masa hasta que se una.

Tapa el bol y deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.

Dividir la masa en bolas de 75 g y colocarlas en una bandeja de horno untada con aceite, dejando una pequeña distancia entre ellas. Dejar reposar otros 30 minutos. Pincelar suavemente la masa con la clara de huevo.

Cocer en el horno precalentado a 160°C durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Consejos: Si quieres, utiliza la batidora con gancho para acelerar el proceso.