En un bol grande, tamizar la harina y la levadura en polvo y mezclar.
En una batidora, añadir los huevos, el aceite, la leche y el azúcar y batir durante 1 minuto para homogeneizar. Añadir los líquidos a los ingredientes secos y mezclar bien.
Incorporar suavemente las virutas a la masa.
Pasar a un molde aceitado y enharinado de 22 cm de diámetro con un agujero en el centro.
Cocer en el horno.
Cocinar en horno precalentado a 170°C durante aproximadamente 40 minutos.
