8 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de sal
2/3 de xícara (chá) de leite morno
1 ovo
50 pedaços pequenos de marshmallows coloridos
1 1/2 xícara (chá) de Óleo de Soja Soya
Coco rallado seco a gosto
Masa: En un bol, mezcla la mitad de la harina de trigo, el azúcar, la levadura, la sal y el aceite de soja . Mientras se mezcla, añadir la leche tibia y el huevo. Amasar la masa con las manos, añadiendo poco a poco el resto de la harina de trigo, hasta que la masa se despegue de las manos.
Montaje: Cortar la masa en 50 porciones y hacer bolitas. Colocar un trozo de malvavisco de colores dentro de cada porción. Fríelas en aceite de soja Soya caliente. Mientras se fríen, bajar un poco el fuego para que se cocinen por dentro y se doren por fuera. Escurrir el exceso de aceite en papel absorbente, frotar con coco rallado y servir inmediatamente.
Preparar las tortitas.
