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Strogonoff de frango

30 minutos min
5 porciones
Intermedia
Strogonoff de frango
Aceite de Girasol de Soya
Aceite de Girasol de Soya

Ingredientes

Para o Strogonoff

  • 500g de peito de frango em isca
  • 3 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Soja (45 ml)
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho
  • 5 colheres (sopa) de extrato de tomate (100g)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda (35 g)
  • 5 colheres (sopa) de molho inglês (35 ml)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixinhas de crema de leite UHT (200 g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral (50 ml)
  • ½ xícara (chá) de seta laminada (200 g)

Método de preparación

  1. En una sartén, dora el pollo con aceite de girasol de soja.
    2. .
  2. Añadir la cebolla y el ajo
    3. .
  3. Añadir la pasta de tomate, la mostaza y la salsa Worcestershire
    4. .
  4. Ajustar de sal y pimienta
    5. .
  5. Añadir el resto de ingredientes y cocinar unos minutos hasta que espese.

  6. Finalización:

    1. Servir con arroz y patatas paja.
    2. .

    Variación:Si lo deseas, en lugar de pollo, utiliza 500g de cuadril.

    Calabacín.

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