Para o cuscuz de milho
Para a carne
Para ovo
Para la ensalada de tomate
Para el cuscús
1. Disolver la sal en la leche.
2. Hidratar los copos de maíz con la leche salada. 3. Preparar el cuscús.
3. Engrasamos la sartén con aceite y la ponemos a fuego lento durante 15 minutos, tapada. Los copos de maíz se salan con la leche.
Para la carne 1. Se sofríe la carne en el aceite hasta que esté dorada. 2. Se sofríe la carne en el aceite hasta que esté dorada.
2. Añadir la cebolla, el ajo y la guindilla. 3. Rehogar la carne.
3. Terminar con la guindilla verde, salar y reservar. 3.
Para el huevo 1. Freír los huevos en el aceite y rectificar de sal.
Para la ensalada de tomate 1.
1. Mezclar todos los ingredientes La ensalada de tomate 1. Emplatar.
Finalización 1. Añade al plato el cuscús, la carne estofada, la ensalada de tomate y los huevos por encima.
Consejos: Consejos: Consejos: .
