1/3 xícara (chá) de Óleo de Girassol Soya (85ml)
1 xícara (chá) de macarrão de aletria ou cabelo de anjo quebrado (65g)
2 dentes de alho fatiados finamente
2 xícaras (chá) de arroz agulhinha (420g)
Sal a gosto
Pimenta síria a gosto
4 xícaras (chá) de água quente (1L)
¼ de xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas (40g)
Salsinha picada a gosto
Em uma panela em fogo médio, adicione o Óleo de Girassol Soya e doure o macarrão.
Adicione o alho e deixe dourar.
Acrescente o arroz, o sal e a pimenta síria e misture.
Cubra com água e deixe cozinhar até que a água seque.
Finalize com as amêndoas e a salsinha