Bacalhau: em frigideira larga e funda, coloque o Óleo de Soja Soya para aquecer. Frite o alho e depois a cebola até que ela fique transparente. Sempre misturando, adicione o presunto e cozinhe por 2 minutos. Acrescente as azeitonas e em seguida as lascas de bacalhau, mexendo por mais 2 minutos. Bata os ovos e adicione-os ao refogado de bacalhau, misturando por 3 minutos. Desligue o fogo, acrescente a batata palha e decore com salsinha picada a gosto.