Biscoito de Polvilho
Com Óleo de Canola Soya
15 minutos
Biscoito de Polvilho
Com Óleo de Canola Soya
15 minutos
Ingredientes
Para a massa
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1 e ½ xícaras (chá) de polvilho azedo (240 g)
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1 colher (chá) de sal (8 g)
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¼ xícara (chá) de leite integral (60 ml)
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1/3 xícara (chá) de Óleo de Canola Soya (80 ml)
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½ xícara (chá) de água morna (125 ml)
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1 ovo
Modo de Preparo
Na batedeira com a raquete misture o polvilho, o sal, o leite e o óleo.
Em seguida, adicione a água morna em fio e o ovo até formar um creme homogêneo, coloque em um saco de confeitar com o bico liso redondo e pingue em formato de rosquinhas.
Asse em forno pré-aquecido a 175°C por cerca de 25 minutos ou até secar bem sem dourar.
Variação: Para fazer o biscoito doce, substitua o polvilho azedo pelo polvilho doce.
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