Biscoito de Polvilho Frito

Modo de Preparo

1. Esquente metade do leite em uma panela e, separadamente, esquente o restante junto com o óleo. 
2. Coloque os polvilhos e o sal em uma tigela, reserve.
3. Junte o leite quente com o polvilho e misture.
4. Acrescente a mistura de leite e óleo à tigela. Sove com as mãos.
5. Adicione o ovo e o queijo a massa e sove e até formar uma massa que desgruda das mãos.
6. Porcione em 20 gramas e modele em formato de palitos, na espessura e comprimento de um dedo. 
7. Frite em Óleo de Soja Soya preaquecido à 160° até dourar.

Dicas:  Caso necessário acrescente mais polvilho.