Brookies

Ingredientes

Para o brownie

• 1/3 xícara (chá) de Óleo de Canola Soya (83 ml)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (320 g)
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% (150 g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)

• ½ colher (chá) de sal (2,5 g)

Para os cookies

• 1 xicara (chá) de farinha de trigo (95 g)
• ½ colher (chá) de fermento químico em pó (3 g)
• ½ de colher (chá) de sal (3 g)
• 1 ovo
• ¼ xícara (chá) de Óleo de Canola Soya (62 ml)
• ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo (40 g)
• ¼ de xícara (chá) de açúcar refinado (50 g)
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha (6 ml)
• ½ xicaras (chá) de gotas de chocolate meio amargo forneável (60 g)