Brownie em Conta
Óleo de Girassol Soya
PET 900ml
Para a massa
1/3 xícara (chá) de Óleo de Girassol Soya (83ml)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar (320g)
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% (150g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
½ colher (chá) de sal (2,5g)
Para recheio
¼ xícara de amendoim (40g)
Para a massa
Em uma tigela, bata com um fouet todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Acrescente e envolva o amendoim.
Despeje a massa em uma forma quadrada (20x20 cm) forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido à 180°C durante 20 minutos.
Variação: Se quiser, você pode rechear com nozes ou castanhas picadas, chocolate ou doce de leite.