Carne com creme de batata e bacon

Modo de Preparo

Para o creme

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Para a carne

1. Doure o bacon com 1 colher (sopa) de Óleo de Girassol Soya. Reserve.
2. Doure a carne na mesma panela do bacon, temperando-a com sal e pimenta. Reserve.
3. Adicione a cebola e o alho com o restante do Óleo de Girassol Soya.
4. Volte a carne para panela e coloque metade da salsinha picada.
5. Na panela, cubra a carne com o creme de batata, acertando o sal e a pimenta.

Para finalizar 

1. Polvilhe a muçarela sobre o creme e tampe. 
2. Finalize com bacon e o restante da salsinha.

Dicas: se quiser gratinar leve para o forno com a muçarela até dourar e então finalize com o bacon e salsinha.

Variação: no lugar do bacon, utilize linguiça calabresa picada dourada.