Costelinha de Tambaqui

Modo de Preparo

1. Tempere as costelinhas com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão e reserve por 20 minutos.

2. Disponha as costelinhas em uma assadeira untada com óleo e pincele o Óleo de Canola Soya sobre as costelinhas.

3. Asse em forno preaquecido a 190°C por 15 minutos ou até que fique dourado.

4. Finalize com as ervas frescas desfolhadas

Dicas:  sirva as costelinhas com vinagrete de banana da terra: corte 3 bananas da terra, 1 cebola roxa, 2 tomates, 3 pimentas de cheiro e ½ maço de cheiro verde. Misture tudo, tempere com suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo de canola e sal.