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Lasanha de Frigideira

Com Óleo de Soja Soya
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Óleo de Soja Soya
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Lasanha de Frigideira

Com Óleo de Soja Soya
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Ingredientes

  • 400g de acém moído

  • 1 colher (chá) de sal (5g)

  • 3 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya (45ml)

  • 1 cebola picada (150g)

  • 3 dentes de alho picados (15g)

  • 2 latas de tomate pelado (800g)

  • 150g de massa de lasanha seca

  • 1 e ½ xícara (chá) de água quente (375ml)

  • 150g de presunto fatiado

  • 150g de queijo muçarela fatiado

  • 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso (100g)

  • Folhas de Manjericão para decorar

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

Tempere a carne moída com 1 colher (chá) de sal. Aqueça uma frigideira funda que tenha tampa e adicione o Óleo de Soja. Doure a carne moída. Acrescente a cebola e o alho, refogue bem e inclua as duas latas de tomate pelado na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que os tomates estejam completamente desfeitos e o molho denso. Acerte o sal e pimenta do reino.

Adicione a massa de lasanha seca quebrada em partes e envolva na carne moída. Acrescente a água quente e tampe a frigideira. Cozinhe por 20 minutos. Adicione o presunto fatiado e envolva bem. Cubra com o queijo muçarela e acrescente o requeijão em colheradas. Tampe para derreter o queijo e finalize com folhas de manjericão. Sirva em seguida.

Dica: Se necessário faça o processo em etapas para deixar a carne bem caramelizada.

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