Lasanha de Frigideira
Com Óleo de Soja Soya
Lasanha de Frigideira
Com Óleo de Soja Soya
Ingredientes
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400g de acém moído
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1 colher (chá) de sal (5g)
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3 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya (45ml)
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1 cebola picada (150g)
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3 dentes de alho picados (15g)
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2 latas de tomate pelado (800g)
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150g de massa de lasanha seca
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1 e ½ xícara (chá) de água quente (375ml)
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150g de presunto fatiado
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150g de queijo muçarela fatiado
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6 colheres (sopa) de requeijão cremoso (100g)
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Folhas de Manjericão para decorar
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Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
Tempere a carne moída com 1 colher (chá) de sal. Aqueça uma frigideira funda que tenha tampa e adicione o Óleo de Soja. Doure a carne moída. Acrescente a cebola e o alho, refogue bem e inclua as duas latas de tomate pelado na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que os tomates estejam completamente desfeitos e o molho denso. Acerte o sal e pimenta do reino.
Adicione a massa de lasanha seca quebrada em partes e envolva na carne moída. Acrescente a água quente e tampe a frigideira. Cozinhe por 20 minutos. Adicione o presunto fatiado e envolva bem. Cubra com o queijo muçarela e acrescente o requeijão em colheradas. Tampe para derreter o queijo e finalize com folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Dica: Se necessário faça o processo em etapas para deixar a carne bem caramelizada.