Macarrão de Frigideira
Com Óleo de Soja Soya
8 minutos
Macarrão de Frigideira
Com Óleo de Soja Soya
8 minutos
Ingredientes
Para o macarrão
- 2 xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 pacote de macarrão instantâneo (85 g)
- 1 colher (sopa) de Óleo de Soja Soya (15 ml)
- 130g de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (28 g)
- 1 colher (chá) de curry em pó (3 g)
- 2 folhas de couve manteiga rasgada
Para a finalização
- Salsinha a gosto
- Amendoim torrado a gosto
- Fio de Chilli Oil
Modo de Preparo
Para o macarrão
Em uma panela, aqueça a água e cozinhe o macarrão por aproximadamente 2 minutos. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a carne moída, adicione o curry e o extrato, mexa até incorporar. Adicione a couve e refogue até murchar. Ajuste sal e pimenta.
Para a finalização
Junte o macarrão e finalize com a salsinha, o amendoim e sirva com um fio de chilli oil por cima.
Variações: Você pode usar e adicionar os ingredientes que tiver disponível em casa, como brócolis, acelga ou cenoura.
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