Macarrão de Frigideira

Modo de Preparo

Para o macarrão 

Em uma panela, aqueça a água e cozinhe o macarrão por aproximadamente 2 minutos. Escorra e reserve. 

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a carne moída, adicione o curry e o extrato, mexa até incorporar. Adicione a couve e refogue até murchar. Ajuste sal e pimenta. 

Para a finalização 

Junte o macarrão e finalize com a salsinha, o amendoim e sirva com um fio de chilli oil por cima.  

Variações: Você pode usar e adicionar os ingredientes que tiver disponível em casa, como brócolis, acelga ou cenoura.