Pipoca: estoure a pipoca utilizando o Óleo de Soja Soya, misturando de vez em quando até começar a estourar o milho. Quando ouvir poucos estouros, desligue o fogo e reserve.

Caramelo: em uma panela grande, em fogo médio, derreta aos poucos o açúcar, até alcançar uma coloração âmbar claro. Adicione a manteiga cortada e, quando derreter por completo, acrescente o bicarbonato de sódio e o corante alimentício da cor de sua preferência. Desligue o fogo.

Finalização: imediatamente, coloque as pipocas na panela com o caramelo e misture bem, até que todas as pipocas estejam envolvidas por ele. Passe para uma assadeira grande e vá mexendo com cuidado, até que comecem a secar e soltar umas das outras.

Dica: se preferir, não use o corante alimentício.