Pizza Frita

40 minutos
8
Médio
Pizza Frita
Óleo de Soja Soya
Óleo de Soja Soya PET 900ml

Ingredientes

Para a massa 

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g) 

- 1 colher (chá) de fermento biológico instantâneo seco (3 g) 

- 1 colher (sopa) de sal (15 g) 

- 1 xícara (chá) de água gelada (250 ml) 

Para o recheio 

- 250 g de queijo muçarela ralado 

- 1 unidade de linguiça calabresa em rodelas  

Para a finalização 

- 1 unidade de Óleo de Soja Soya 

Modo de Preparo

Para a massa 

Misture todos os ingredientes e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar a massa até ela dobrar de volume. Porcione a massa em 8 bolinhas. 

 

Para o recheio 

Abra a massa e recheie com a muçarela e a calabresa. Feche dobrando as pontas para dentro. 

 

Finalização 

Aqueça o óleo a 160°C e frite as pizzas até estarem bem douradas. 

 

Variação: se quiser uma versão vegetariana, troque o recheio dessa receita por queijo, tomate e orégano. 

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