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Soya Recicla

Rubacão

30 minutos

4

Rubacão

Óleo de Girassol Soya

Óleo de Girassol Soya PET 900ml

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz branco cozido (510g)
2 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido sem o líquido
4 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Soya (60ml)
¾ xícara (chá) de bacon picado (100g)
1 ½ xícara (chá) de calabresa picada (150g)
2 xícaras (chá) de carne seca desfiada (250g)
1 cebola grande picada
5 dentes de alho picados
2 pimentas de cheiro picadas
1 colher (chá) de cominho em pó (3g)
2 colheres (sopa) de extrato de tomate (30g)
2 ½ xícaras (chá) de leite integral (375 ml)
1 unidade de creme de leite UHT (200g)
1 xícara (chá) de queijo coalho picado (100g)
Salsinha picada a gosto
15 unidades de pimenta biquinho (25g)

Modo de Preparo

1. Adicione óleo e doure o bacon. Adicione a calabresa e a carne seca. Abra um espaço no meio da panela e refogue a cebola e o alho.

2. Adicione a pimenta de cheiro, o cominho e o extrato de tomate.

3. Coloque o arroz e o feijão fradinho.

4. Incorpore o leite e o creme de leite, mexa até ficar cremoso e retire do fogo.

5. Finalize com o queijo coalho, a salsinha e a pimenta biquinho

Variação: O feijão fradinho pode ser substituído por feijão verde.