Salada de folhas verdes

Com Óleo de Soja Soya

20 minutos

Salada de folhas verdes

Com Óleo de Soja Soya

20 minutos

Ingredientes

Óleo aromatizado

1 1/2 xícara (chá) de Óleo de Soja Soya

1 haste de manjericão fresco higienizado

1 haste de alecrim fresco higienizado

2 raminhos de orégano fresco higienizado

2 raminhos de tomilho fresco higienizado

2 a 3 dentes de alho com ou sem casca

2 a 3 pimentas-malaguetas higienizadas

Molho

Vinagre ou suco de limão a gosto

Sal e açúcar a gosto

Salada

8 folhas de alface-americana higienizada

40 folhas de alface-romana higienizada

16 tomates-cereja higienizados cortados ao meio

1 1/2 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos

1 xícara (chá) de croutons

Folhas frescas de manjericão higienizado, a gosto

Modo de Preparo

Óleo aromatizado: em um vidro ou galheteiro adicione o Óleo de Soja Soya, o manjericão, o alecrim, o orégano, o tomilho, os dentes de alho e as pimentas-malaguetas, arrumando tudo dentro do vidro. Tampe e deixe em repouso por aproximadamente 3 dias antes de usar. Conforme for usando, reponha a quantidade usada.
Molho: misture o Óleo de Soja Soya aromatizado, o vinagre ou suco de limão, o sal e uma pitada de açúcar.
Salada: em uma vasilha, arrume os ingredientes da salada. Sirva acompanhada com o molho.