Strogonoff de frango
Com Óleo de Girassol Soya
30 minutos minutos
5 porções
Strogonoff de frango
Com Óleo de Girassol Soya
30 minutos minutos
5 porções
Ingredientes
Para o Strogonoff
- 500g de peito de frango em isca
- 3 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Soya (45 ml)
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate (100g)
- 2 colheres (sopa) de mostarda (35 g)
- 5 colheres (sopa) de molho inglês (35 ml)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinhas de creme de leite UHT (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (50 ml)
- ½ xícara (chá) de champignon laminado (200 g)
Modo de Preparo
- Em uma panela doure o frango com Óleo de Girassol Soya.
- Adicione a cebola e o alho
- Acrescente o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês
- Ajuste sal e pimenta
- Envolva o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos, até engrossar.
Finalização:
- Sirva com arroz e batata palha.
Variação: Se quiser, no lugar do frango, use 500g de alcatra.
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